Завтраки в разных странах

Каждый из нас по-разному представляет начало нового дня. Для заряда бодрости одним хватает чашечки кофе, другим же нужно плотно покушать. В зависимости от климата, условий жизни, вкусов у жителей разных стран сложились свои впечатления о лучшем завтраке.

Завтраки в разных странах

С каких же кулинарных шедевров начинается утро в разных уголках мира?

Европейские страны

  • Традиционный завтрак Великобритании включает жареные яйца, бекон, сосиски, чай или кофе. Но в зависимости от региона возможны варианты. Так, в Англии принято по утрам есть еще вдобавок и помидоры, жареную кровяную колбасу, а также печеную фасоль в томате. Но все же англичане постепенно склоняются к облегченному меню на утро, предпочитая сухие завтраки с соком или молоком, тосты с мармеладом.
  • В Шотландии готовят завтрак из похожих ингредиентов, но добавляют картофельные котлеты. Здесь также популярна овсянка.
  • Традиционный ирландский завтрак состоит из каши, картошки с жаренными яйцами, бекона, хлеба, масла, горького мармелада и чая со сливками.
  • Хотите почувствовать себя настоящим итальянцем – съешьте маленькую булочку с обжигающим черным эспрессо или капучино с молоком.
  • Завтрак во Франции — забавное зрелище: в глубокую чашку кофе (можно с молоком), горячего шоколада окунают кусочки багета, намазанные джемом. Любят по утрам французы полакомиться круассанами.
  • В Германии лучшая утренняя трапеза состоит из кофе, булочки, масла, джема, вареного яйца всмятку и ветчины, но часто немцы употребляют и сухие завтраки.
  • Хрустящие палочки в сахаре из заварного теста окуните в кружечку горячего темного шоколада… Вы бы смогли отказаться от такого? Вот и испанцы не могут. Иногда на их утренних столах также можно увидеть хлеб со свежим чесноком, помидорами,оливковым маслом, ветчину, колбасу или сыр.
  • Если португальцам необходимо утром быстро перекусить, они обходятся чашечкой йогурта, молока или кофе, хлебом с маслом, сыром или джемом. Когда есть время, предпочитают апельсиновый сок, круассаны или другую выпечку.
  • С яиц-пашот, бекона, сосиски и разнообразной выпечки начинается день каждого голландца.
  • Так как шведы вторые в мире после финнов по употреблению кофе на одного человека, поэтому кофе-брейк — неотъемлемый атрибут их завтрака. Швеция знаменита своими блинами, которые подают обычно со сладкими фруктами, и так называемыми открытыми бутербродами или сморгас (кусок хлеба с самыми разнообразными ингредиентами). Что самое интересное: едят это произведение кулинарного искусства с помощью ножа и вилки. Даже в этом можно проследить сдержанный и элегантный образ жизни Швеции.
  • Бельгийцы по утрам лакомятся сладкой выпечкой, хлебом, мармеладом, джемом, ореховой пастой, бутербродами с сыром, колбасой. Среди напитков распространены кофе, какао, вода или фруктовые соки.
  • Жители Норвегии любят позавтракать основательно, поэтому они готовят картофель в мундире со шкварками, жареную на сливочном масле рыбу, омлет с копченым лососем, холодное мясо, хлеб. Угостят вас утром норвежцы и козьим или коровьем сыром.
  • Исландцы желают видеть на завтрак сытные и горячие блюда. Обычно подают овсянку с изюмом, орешками и с коричневым сахаром.
  • Поляки после сна употребляют картофельные блинчики и яичницу с ломтиками колбасы.

Азия

Наилучший завтрак азиатов — первые блюда: разнообразные супы, бульоны, отвары. Ну и вряд ли кто-нибудь откажется от риса.

  • Жители Северного Китая угостят вас рисовой кашей со свининой, паровыми булочками, кунжутными хлебцами, соевым молоком и чаем. А вот суп из прозрачной лапши, роллы из риса, жареный тофу вам предложат в Центральном и Восточном Китае. Также могут угостить рисовой кашей с утиными яйцами, маринованными овощами. Асортимент уличных торговцев порадует различными супами и лапшой, рисовыми клецками, булочками с мясом и жареными блинами.
  • Японцы предпочитают начинать новый день с чашечки пропаренного риса, жареной рыбы, супа мисо (на основе водорослей, сыра тофу, рыбного бульона, мисо-пасты и зеленого лука), нори (ароматизированных сушеных водорослей), натто (соевых бобов, которые довольно липкие, тягучие и с резким запахом), яйца всмятку или скрученного в трубочку омлета (тамагояки), лапши и маринованных фруктов (чаще всего слив), овощей. К этому набору блюд подают также соевый соус. И как же без зеленого чая?!
  • Корейцы завтракают рисом, смесью маринованных овощей (кимчи), овощным супом, мясным или рыбным бульоном. Полакомиться любят жареной на масле рыбой с овощами.
  • В Бангладеш наиболее популярны на завтрак сложные блюда, состоящие из картофеля, овощей, чечевицы, курицы карри, яиц. Сладкоежкам по душе придутся блюда из риса и йогурта, свежую нотку внесут сезонные фрукты.
  • В Израиле на завтрак подадут печенье, кусочек кекса и кофе. Если пожелаете покушать сытнее, можете отведать салат из свежих помидоров, огурцов с оливковым маслом.

Австралия

Для прекрасного самочувствия в течении целого дня австралийцы предпочитают легкий завтрак. Их утреннее меню выглядит так: сухие завтраки, тосты, фрукты, соки и молоко. Изюминкой их завтрака есть сандвичи с веджийматом (соленой пастой на дрожжевом экстракте).

Африка

Утреннее меню африканцев довольно разнообразно. Это объясняется и количеством стран, и размерами континента, и бывшим колониальным влиянием. Но все же в Африке отдают предпочтение разнообразным кашам, выпечке и чаю.

  • Египтяне, к примеру, любят полакомиться лавашом из пшеничной муки и отрубей, фалафелем из конских бобов и маринованными овощами, яйцами.
  • В Гане зачастую покупают у уличных торговцев на завтрак небольшие порции готовой каши.
  • А вот жители Сенегала утром балуют себя чашечкой сладкого кофе с сухим молоком, багетом с шоколадно-ореховой пастой, бананом и манго.
  • Алжирцы завтракают французской булочкой с маслом и джемом, запивая кофе.
  • Марокканское же утро насыщенно вкусами: выпечка (с медом, миндалем, сырами), йогурты, фасолевые пюре, берберский омлет (с чесноком, тыквой, морковью, кориандром), зеленый чай с мятой, кофе, молоко, соки.
  • В Камеруне любят плотно позавтракать жареными яйцами, омлетом и пышками бенье с фасолью или сиропом.

Страны Северной Америки

Среднестатистический американец и канадец завтракает покупными батончиками, булочками, йогуртами и тостами с арахисовым маслом. Но в выходные и по праздникам предпочитают сытный завтрак, который включает мясо, яйца, картофельные котлеты.

Южная Америка

Утреннее меню жителей Южной Америки очень схоже на меню их северных соседей. Традиционно завтрак состоит из кукурузных лепешек, хлеба, кофе, какао, полезные свойства которого трудно переоценить, и чая с молоком.

С чего бы не состоял завтрак каждого жителя нашей планеты, главное получить силу, энергию, заряд бодрости и позитива на весь грядущий день.

Добавить комментарий